Fem från Handbryggeriet

av | Maj 19, 2014 | Smått och Gott | 0 Kommentarer

Fem från Handbryggeriet

av | Maj 19, 2014 | Smått och Gott

Fick i dagarna möjlighet att prova följande fem från Haandbryggeriet.

  • Fyr & Flamme IPA, 500 ml, 6,5%
  • Tindved, 500 ml, 7.0%
  • Norwegian Wood, 500 ml, 6,5%
  • Haandbakk, 500 ml, 8.0%
  • Dark Force, 500 ml, 9.0%
    5_fingers_800x600

Fyr & Flamme, nästan orange i färgen, fint skum, aningen grumlig. Doften drar åt det gräsiga hållet med ett beskedligt inslag av citrus. Smaken överraskar därför med nästan marmeladig ton av apelsin, stor munkänsla och snäll citrus som inte dröjer kvar så länge. Beskan medel. Lättdrucken men ändå munfyllande maffig och definitivt en öl jag vill se mer av i sommar.fyrogflamme_800x600

Tindved som smaksatts med havtorn. Färgen är gyllengul, skummet en aning glest och kort. Doften har drag av citrus och humle, med inslag av parfym. Smaken är aningen syrlig, och nu kan man känna havtorn och en del malt, men i övrigt lyfter den inte riktigt. Beskan är låg. Nja, jag gillar normalt havtorn, men den här var inte riktigt i min smak.tindved_800x600

Norwegian Wood, mörkt bärnstensfärgad med dragning åt rött, tätt fint skum. Doften är mer bränt trä/träaska än rök, samt brödig malt med ett kryddigt inslag. Smaken inleder med träkolstoner, en aning rök, knäckebrödig malt med inslag av karamell och lämnar en vag ton av julmust kvar på tungan. Riktigt trevlig och en kul och god öl som nog kan vinna över rökölsskeptiker. Rekommenderas!norwegian_wood_800x600

Haandbakk ser nästan svart ut men när jag håller den mot ljuset ser jag att den har djupröd ton, nästan ingen kolsyra, inget skum att tala om. Doften skvallrar med tydliga fattoner, russin och tydligt vinös. Smaken stor med mycket torkad frukt, russin, tydligt vinös, snudd på syrlig och definitiva associationer till russinbaserade dessertviner. Inte direkt ett öl som man häller upp i ett stort glas och sitter och hinkar, men i mindre mängd ackompanjerad av choklad eller melon och skinka kan jag tänka mig att den kommer till sin rätt.haandbakk_800x600

Dark Force är svart i färgen,och jag kan inte få igenom nog med ljus för att se om den har någon färgskiftning. Skummet tätt och långt. Doften fin med karamelliserade och brödiga toner, en svag skinkighet kommer när den fått stå ett tag. Smaken följer upp fint med toffee/knäck, rostad malt, tydlig känning av hårt bröd och en svagt syrlighet. Mums!

dark_force_800x600

Ryktesvis kommer ölerna att finnas hos Beer Entusiast via beställningssortimentet på Systembolaget.

 

Liknande Inlägg
Filter by
Post Page
Smått och Gott Fem Snabba Resor & Mässor
Sort by
0 Shares
Share
Tweet
Share
+1
Pin
Share
Pilsner.nu