Sitter här på torsdagskvällen och väntar på att matchen mellan Sverige och Tjeckien ska börja. I morgon bär det av till Leeds för European Beer Blogger Coferense, ölbloggarkonferens alltså. Mycket roliga saker verkar det bli om man ser till programmet i alla fall. Får då en uppdatering på Twitter från dem om att SA Brains and Co. Ltd ska öppna ett mikrobryggeri parallellt med sitt gamla bryggeri. En till som vill vara liten och vara med i Craft-brew svängen i världen.

Vi har sett att i USA så köper stora upp små, och i Sverige och några andra länder samarbetar Carlsberg med Brooklyn Brewery. Kommer det att bli så att de stora jättarna köper/samarbetar med ett litet för att kunna få en produkt som motsvarar den typ av produkter som fler och fler blir intresserade av i dagens samhällen. Spendrup har ju dels Visby bryggeri samt det de kallar Brutal Brewing som ska ‘ta ut svängarna’.

En annan sak som vi märker sker i Sverige är ju det att flera vin och spritagenter ska ha ett eget varumärke. De största och mest kända är väl Galatea med sitt St Eriks och Wicked Wine med Mohawk. Jag tycker inte att det är något fel att de utnyttjar en överkapacitet som finns i eller utanför landet, konstaterar bara att det kommer fler och fler som vill vara med och dela på bryggerikakan från de små i landet. Man ska inte glömma bort hur liten del volymmässigt som kommer från de små, men det är produkter som ligger i de övre prissegmenten vilket är en anledning till att de vill vara där.

Ett mikro nära dig snart i händerna på vem ?

Läs vad han tycker och tänker här. –> Öldomare och Ölskribenter

Färgen är ljust kopparrött med drag av bärnsten och har ett  långt fint småbubbligt skum som är smutsvitt. Doften är ren och med inslag av lite maltsötma, blommiga toner, små drag av torkad jordgubbe och en fruktighet av alltför mogna plommon. Smaken är fruktig med klar beska och maltinslag med en trevlig och torr avslutning av torrhumling och en litenvitpepparton.

Inte direkt en traditionell IPA men en  bra öl. Balanserad i kropp, doft och beska. Kunde kanske ha en lite större kropp och en lite sötare slutbeska, men det är ju en smaksak. Bra matöl igen ! Prova till grillad gris eller varför inte en Jansons frestelse.

När man häller upp ölen har den ett finbubbligt lite kort skum med en beigefärg ovanpå en mörkt rubinröd öl som är mycket vacker. Doften är Engelsk och trevlig med huvudsakligen massor av knäck och  kola, torkad frukt och en lätt maltsötma. Smaken är  balanserad med maltsötadrag och en snygg lätt knäckighet som går över i en lätt elegant fruktig beska som tonar ut i munhålan med en liten instängdhet i slutet.

Oj. den här gillade jag. Enkel, balanserad, snygg och elegant. Grym hinkabilitet och den här skulle jag lätt kunna dricka en hel kväll på stan. Borde fungera mycket bra till grillad kycklig, en lättare gryta eller varför inte biff med bambuskott. Bra jobbat Matte !

Ölen har ett kompakt vitt skum som lägger sig massivt på toppen på en gyllengul dryck. Doften är liten men snygg och har drag av malt, lite lätt sötma och massor av gröna äpplen. Smakmässigt är den lätt och balanserad och har lätta trevliga maltdrag och sedan en trevlig smak av gröna äpplen. Thats it.  Lite som en mycket tunn cider.

Ja jag vet. Jag borde inte gilla en sån här öl men jag gjorde det. Den var snygg och enkel. Ibland kan även det enkla snygga vara något som är bra. Less is more. Om man vill släcka törsten och inte ha den sötaktiga smaken som många svenska ljusa lager i volymsegmentet har, så kan jag verkligen rekommendera denna.

”När fan blir gammal dricker han volymlager” eller hur var det nu ?

Höga Höjders Ängöl är en Steambeer från Ängö kvartersbryggeri. En steambeer innebär att det är en öl som jästs med lagerjäst men inte kallt, som man traditionellt gör när man jäser underjäst öl, utan  varmt. Genom att göra det får man en lageröl som är lite fruktigare och inte så torr som en lager. Den har med andra ord drag av en överjäst produkt.

Fint offwhite extremt finbubbligt och kompakt skum som ligger som ett fint lock på en disig gyllengul-orange färgad öl. Doften är liten men balanserad med klara toner av citrus, fläder och ljust gräddad knäckebröd. Smaken påminner om doften dock med lite söta jästinslag och en beska som är lite högre än vad jag förväntade mig. Detta är på inget sätt negativt, snarare det motsatta.  

En i det stora hela mycket trevlig överraskning. Jag har druckit flera olika produkter från Ängö och har genomgående blivit positivt överraskad. Det enda negativa med den här är kapsylen som är en twist-off cap. Twist-off cap innebär att man inte behöver någon öppnare, utan kan vrida av kronkorken, eftersom flaskans hals är gängad och kapylen specialgjord. Jag fick hem den här hel men spendrup har också släppt en öl med screwcap nu och där fick jag göra tre försök innan jag fick hem en flaska sominte läckt. Hoppas att de inte får så mycket reklamationer på flaskorna bara.

Användet min dryckeslista igen –>

Länk till Nyheterna på Systembolaget

Länk till ebay –> Allsopps Artic Ale

Ölen är mörkt rubinröd med ett caffelattefärgat fint skum. Doften är trevlig av mörk baksirap, kavring och mörk malt. Smaken är bra men desvärre lite tunn, men med behagliga toner av söt malt, brända toner och en lång snygg enkel sympatisk beska som ligger kvar länge och blandas upp med maltiga toner.

En bra och lättdrucken öl som dessvärre känns lite vattning trots sin alkoholhalt på 6 procent. Blir dock mycket sugen att prova fler från dem, vilket jag ska försöka göra.

- När man öppnar flaskan och häller upp ölen i glaset ser man att dryckern är mycket mörkt rödbrun, så gott som svart, och har ett fast fint skum som är kaffelattefärgat och ligger länge.

- Doften är stor och annorlunda mot vad jag trodde. Den känns frisk och fräsch med tydliga inslag av gräs och hö samt klara dofter av krusbär och svartavinbär. I slutet av doften hittar jag också klara malttoner som blandas upp med fläder, passionsfrukt och blodgrape.

- När munnen fylls av ölen som sveper runt känner man en hög humlebeska som nästan bedövar en med en blodgrapesmak som strax går över i en söt maltighet med klara honungstoner. I slutet har man en lång humlebeska av hö och dill.

 Jaha,så ska man då tycka till också. Jag tycker att det är en trevlig öl men den är inte balanserad och fyller därför inte sitt syfte till fullo för mig dessvärre. Jag skulle vilja haft en större fetare kropp för att fullt ut klara av den humlebeska den har. Tycker dock att den doftar roligare än vad den smakar om jag ska vara ärlig. Vet att jag inte kommer att bli populär och ifrågasatt för det tyckandet, men jag står för det ! Dock är den helt klart värd att köpa och att dricka till exempelvis en kraftig indisk lammrätt som  Lamm Tandoori . Normalt sett ska man INTE ha en höghumlad öl till stark mat eftersom då beskan i ölen förhöjs, men jag har märkt att öl humlad med humlesorten Nelson Sauvin fungerar utmärkt även om den är höghumlad.

Färgen är mörkt rödskimrande med ett lätt rosafärgat skum på toppen som är kompakt som en maräng. Doften är otroligt stor av körsbärssaft, bittermandel och en liten lätt maltighet i bakgrunden. När man sedan för glaset till munnen för att ta en sipp känner man hur munnen fylls av en körsbärssmak som nästan bubblar i munnen. Det finns lätta grästoner och en lång lätt plåtbeska som finns i bakgrunden av smaken, annars är det bara söta mörka körsbär.

Det här är en Delirium som är smaksatt med körsbärssaft och påminner i sin smak om en Lindemans Kriek fast med extra allt. Jag är ju en Krik-junkie sedan länge, och den här är ursnygg men total farlig. Jag menar den har en alkoholhalt på 8,5 procent, och har så gott som ingen alkoholsmak alls. Den är balanserad och snyggt gjord, och jag är mycket positivt överraskad. Jag trodde det skulle vara ett vidrigt hopkok som många alkoholstarka smaksatta öl är, men inte den här. Finns det ingen negativt med den då ? Jo den är lite i sötaste laget tycker jag.

Finns dessvärre inte i Sverige och det är synd, för det här skulle vara den perfekta fördrinken på sommarens fester.

BrewDog släppte ett mix-pack på systembolaget den 1 Mars i år som består av de fyra produkter som man ser på bilden ovan. BrewDog är vad jag vet de enda som lyckats få in mix-pack på ett sortiment som inte är beställningssortimentet, och jag hoppas att vi får se fler sådana i framtiden. Mix-pack är alltid roligt eftersom man får flera produkter från samma bryggeri på ett bräde, och kan bilda sig en lite bredare uppfattning om hur bryggeriet är.

5 A.M. Saint 5,0 %

Lätt rubinrött med ett finbubbligt förvånande kort skum. Doften är massiv av gräs, ensilage, lila sommarblommor samt lite parfym. När man tar in ölen i munnen och låter den fara runt känner man smaker av humle, massor av humle som far runt och när man sväljer den kommer en söt smak av gräs och en lång eftersmak av humle. Trevlig men obalanserad. Fanns så gott som ingen kropp men den ger en riktigt snygg smak i munnen efteråt som man känner sig mycket nöjd med.

Chaos Theory 7,1 %

Mörkt gyllengul färg med fint skum. Doften är balanserad och komplex med drag av knäck, ekfatstoner och lite honung. Smaken är söt med gräsiga inslag och en maltig humlesmak som ligger kvar länge uppe i munnen dock nästan inget i halsen. Alkoholen är mycket snyggt kamouflerad.

Dogma 7,8 %

Vackert mörkbrun/rubinröd med ett stort fast kompakt skum med offwhite färg. Doftar lätt unket av houng, lite knäck och sesamknäckebrödsdoft. Finns drag av stickiga julkryddor också. Smaken är mycket trevlig med mycket bränd smak, kakao, kaffe och den är nästan lite trögflytande i viskositeten. Lämnar dock en lätt bedövande tillstånd i mun efter det att man druckit den.

Alice Porter 6,2 %

En mycket mörk öl med ett kort fint kaffelattefärgat skum. Doften är liten med drag av choklad, lite lakrits och bränt kaffe. Smaken är liten och nästan tunn med drag av brändmalt och lite sötma. En tunn, trist och tråkig produkt dessvärre.

Nja, som ni märker så var det här inga produkter som jag tycker håller så bra. Jag tycker helt enkelt att de är för obalanserade och delvis tråkiga. En obalanserad produkt kan vara rolig och häftig men jag tycker nog inte att de här är det. Visst finns det trevliga och snygga inslag här och där, men jag tycker inte det håller fullt ut.

Vi bockar och tackar och öppnade en PU tidigare idag

Vi avslutar då med en diger lista på vad som släpps på beställningssortimentet på måndag. Dessvärre klarar systembolagets tjänst bara av 20 år gången så det blir 3 listor med 15 i varje. En hel del godsaker som ska kunna beställas kors och tvärs i Sverige

Nyheter Beställningssortimentet 2 April 2012 – Lista 1

Nyheter Beställningssortimentet 2 April 2012 – Lista 2

Nyheter Beställningssortimentet 2 April 2012 – Lista 3

Och så lite info : 

Beställning, köp och utlämning sker från/av/hos Systembolaget på deras webplats dit ni kommer i nytt fönster när nui klickar på länkarna ovan.

Gör därför ett nytt inlägg med de produkter som kommer på Småpartier och släpps på cirka 30-40 butiker den 2 April

 Klicka på länken nedan

”Vid länkning till Webbplatsen (oavsett om länkning sker till enskild produktsida, Dryckeslistan eller annan sida på Webbplatsen) ska, på den externa webbplats från vilken länkning till Webbplatsen sker, tydligt framgå (genom informationstext eller liknande) att beställning, köp och utlämning sker från/av/hos Systembolaget. Det ska på sådan extern webbplats (från vilken länkning till Webbplatsen sker) också framgå tydligt för kund när kunden lämnar den föregående webbplatsen och genom länkning förflyttas till Webbplatsen (t.ex. genom meddelande om att kunden förflyttas till ”Systembolagets webbplats” eller att genom att Webbplatsen öppnas i ett eget fönster). ”