Jag verkar vara inne i ett stim med öl som är bra gjorda och som jag tycker om just nu. Uppfatta det inte som om jag klagar, snarare tvärt om. Det är inte alltid det är positivt det man hittar i en ölflaska, men oavsett så vidgar det förhoppningsvis ens vyer och man har blivit en erfarenhet rikare som man kan använda på... Read More »

Fick för ett tag sedan en flaska Slottskällans Strong Ale från 2005 (Tack Uffe). Flaska nr 0187 i den numrerade serien som hade ett för mig okänt antal flaskor. På den här tiden hade jag inget att göra med Slottskällans och finner det därför ok att skriva lite om den. Jag smakade aldrig den när den var ‘färsk’... Read More »

En saison på 8 procent gjord på kornmalt, vetemalt, belgiskt Kandi-socker och körsbär samt chippad med franska ek-stavar. Chippad ? Jo man har tillsatt ek-stavar i tankarna för att det ska bli smak från det. Ett vanligt sätt att göra på vin och till viss del öl för att få ekfatssmak på produkten när man inte har tillgång... Read More »

För ett tag sedan fick jag tag på 5 olika produkter från det Holländska bryggeriet Browerij ‘t IJ i Amsterdam. De startade sin verksamhet redan 1983, och finns i sina nuvarande lokaler sedan 1985. Alla de produkter jag provat var ofiltrerade och Natte, Zatte och Struis även ekologiska.     Plzen – 5,0 % –... Read More »

India Pale Ale från Midtfyns Bryghus är en IPA på 7,3 procent. Den är enligt dem själva en Amerikainspirerad IPA med massor av Centennial och Cascade och även torrhumlad. Midtfyns Bryghus har fått en ny importör i Sverige nu i AMKA så förhoppningsvis kommer vi att få se mer av dem i framtiden. Första släppet av en av... Read More »

Fortsätter med mina Hoppin Frog. Måste säga att det här är den första produkten från dem som jag blivit besviken på. Men å andra sidan vilka kan göra enbart förstklassiska produkter hela tiden. Ibland måste de få ‘dippa’ lite i kvalitet. Jag är helt övertygad om att den nästa kommer att vara en upplevelse... Read More »

Fick en flaska öl av en god vän som varit i Grenoble under sommaren (tack Pelle). Det var en flaska Mandrin aux noir på 5,8 procent, från det lokala brasseriet Brasserie Artisanale Du Dauphiné. Denna öl som är smaksatt med valnötter är bara en i den serie med öl med smaksättning av bland annat granskott, honung, lakrits,... Read More »

Fick två flaskor öl av Jessica igår som varuprov på S:t Eriks senaste produkt 80 Shilling eller 80/- som man brukar skriva. Är en ”Traditionell Scotch Ale” som de skriver på flaskan som håller 5,7 procent. Den ska tydligen bara släppas på restaurang och beställningssortimentet på systembolaget, och jag har... Read More »

Fick en flaska öl av en god vän för ett tag sedan. En Närke Fimbulvinter från Närke Kulturbryggeri. Detta gladde mig mycket eftersom det är sällan jag springer på något från dem här i Uppsala. Det jag fick var alltså en flaska Fimbulvinter – I Väntan på Ragnarök på 10 procent. Som det står på etiketten :... Read More »

 Senaste nyheterna på alko i Finland. Släpptes den 30 Maj 2011 Namn         Art nr Storlek Pris i Euro         Apfel Bier 722326    0,5 3,59 Burger & Bun L.A. Lager Mikkeller 725814    0,33 3,95 L’Avesnoise Bière Blanche 752194    0,33 2,39 Nøgne Ø Saison 731696    0,5 6,01 Oppigårds... Read More »

Bowmore släpper en öl, eller har i alla fall en egen etikett till Feis Ile 2011. Vet inte så mycket mer än att jag fick bilden och att de säger att det är deras första öl. Någon som vet något mer ?  Uppdatering :  Genom Humligheter får jag reda på att : ”Som ett svar direkt till Jonas på Pilsner.nu kan jag meddela... Read More »

Fick i fredags besök av en kompis från Tjeckien och som vanligt fanns det lite pilsner i bagaget. Jag fick förra gången hon var här på besök  bland annat Krušovice Cerne på burk. Insåg när jag druckit upp den att det var en annan alkoholhalt på den än på den versionen som finns här i sverige. Den som... Read More »

Jorden gick ju inte under i lördags den 21 Maj så jag vågade dricka den här i söndags när jag konstaterat att allt var som vanligt.  Nemesis 2010 från Founders Brewing Company är en Barley Wine på 12 procent. Den bryggs bara en gång om året – that’s it. Man har till 2010 års version använt 5 sorters malt... Read More »

Maya är en ekologisk Belgisk Ale på 6 procent från bryggeriet Jessenhofke i Belgien. Det visar sig dock vara bryggt på samma bryggeri som The-ölen iKi och det bryggeri som Mikkeller använder mest, nämligen De Proefbrouwerij i Lochristi, Belgien. Ett fint vitt stort skum med kort livslängd som fanns ovanpå en ofiltrerar... Read More »

Lite sen som vanligt men den dracks i alla fall den 1 maj Inget politiskt i detta utan bara ett faktum att det dracks en röd öl denna dag, en Berliner Kindl Weisse mit Schuss på 3 %. I detta fall Hallon. Vadå schuss och hallon ? Jo det är så att traditionellt sett så görs en Berliner Weisse naturell och med två smaksättningar,... Read More »

All utforming av flaskan och information gör att man till en början tror att detta är en japansk öl, men den är tillverkad på De Proefbrouwerij i Lochristi, Belgien. Detta bryggeri är ju kända för att bland annat brygga massor av Mikkellers produkter. Här finns en lista på vad de brygger åt olika ‘gök-bryggerier’... Read More »

Detta ska enligt många vara en av världens bästa DIPA. Pliny The Elder från Russian River Brewing Company. Fick tag på ett par flaskor på Cracked Kettle tidigare i år och har druckit dem med jämna mellanrum. När den kom var den 33 dagar gammal och den var runt 28 då jag drack den första och sedan den senaste i påskhelgen.... Read More »

Fick i veckan tag på en flaska med Mexikansk Stout Imperial från Bryggeriet Cerveceria Minerva i Zapopan, Mexico. Jag ska inte säga att mina förväntningar var särskilt högt satta med tanke på de produkter jag tidigare provat från Mexico. Men man ska alltid gå in i en provning med öppet sinne, och det gjorde jag. Ölen... Read More »

Hade igår en provning på Belgiska öl då det bland annat var 4 st Saison från Brasseri Fantôme i Belgien. Saison är från början en ‘bonn-öl’ från lantbrukarna i Vallonien i södra Belgien. Med bonn-öl menar jag att den bryggdes på lantbruken under våren för att drickas för eget bruk under våren, sommaren... Read More »