pilsner.nu

  Så har det då hänt. Jag ska tillbaka in i lejonkulan igen. Har ju varit ifrån den ett tag. Har iofs suttit i Stallhagens Bryggeris styrelse några år men nu ska jag in i driften på olika sätt på Slottskällans Bryggeri på timme igen. Det är alltså inte en heltidstjänst utan kanske 25% eller så.  Detta innebär... Read More »

Fick just på facebook från Jessica Heidrich att S:t Eriks Sommarlager har vunnit silver i BrewNZ i Nya Zealand!! Kul men så är det en öl full med Nya Zealand oxå Resultaten finns här –> Länk ... Read More »

Denna Pompona Porter är ytterligare en i raden av produkter från Three Towns Ind Brewers under varumärket S: Eriks. Denna som de flesta bryggs och buteljeras på Slottskällans Bryggeri i Uppsala.  Den kommer att släppas på det tillfälliga sortimentet på den 1 September i år.  Namnet Pompona kommer från Vanilla Pompona... Read More »

... Read More »

St Eriks Dubh görs som jag skrivit tidigare av Slottskällans Bryggeri i Uppsala i samarbete med Galatea, där en Imperial legat på Islay fat i 6 månader. Den är lagrad på Glenmorangie och Laphroaigfat. Detta är en produkt som är svart i färgen. Svart som synden. Med ett ljust chokladfärgat skum som har bra livslängd... Read More »

Det är jätteroligt med den trenden vi har i Sverige med att det kommer fler och fler mikro och gårdsbryggerier. Jag hade förmånen att få flaskor av alla sorter som Stockeboda har på Systembolaget i Simrishamn av en god vän som frivilligt (ja nästan i alla fall) köpte det åt mig i början på sommaren.  De säger själva... Read More »

Sierra Nevada Brewing meddelar att de ska ingå ett partnerskap med Trappist-Cistercian Abbey of New Clairvaux för att skapa ”authentic Trappist-style Abbey ales in America”. Den kommer att marknadsföras under namnet Ovila och de räknar med att den första av tre olika ska komma i mars 2011. Första produkten ska bli... Read More »

Fick den här burken av en granne som varit i Riga. Måste säga att det är en intressant lösning för att hålla burken ren från smuts och annat innan ölen ska drickas. Tänk själva vilken smutshärd det är på en öl eller läskburk, som vi glatt tycker vår mun emot. Finns en del synpunkter all läsa i facebookgruppen där... Read More »

Ja som sagt vad. Kampen går vidare och nu har ett till bryggeri lagt sig i leken att ha världens starkaste så kallade öl. Denna gång är det ‘t Koelschip i Holland. De gör en produkt som heter ”Start the Future” och är på 60 procent. Frågan är, vem blir först med en på 99 % ?? Mer info ... Read More »

Fick i fredags kväll några flaskor S:t Eriks Dubh i min hand. Den tappades i Torsdags och det finns tydligen bara 2 pall. Det är ett samarbete mellan Galatea och Gamla Slottskällans Bryggeri där en Imperial legat på Islay fat i 6 månader. Ryktas om bland annat Lagavulinfat. Den är lagrad på Glenmorangie och Laphroaigfat. ... Read More »

De får i alla fall publicitet …. Vad är det man säger ‘ All reklam är bra’ eller….. Klicka på  bilden ... Read More »

Man undrar ibland varför vissa produkter görs. Vissa bryggerier fullkomligen kräks ut olika sorter varje vecka eftersom alla vi galningar ‘måste’ köpa allt nytt. Alla verkar vara one-shots som bara bryggs en gång och aldrig mera. Det här är i alla fall en produkt som jag hoppas är en one-shot, för detta är... Read More »

Hittade papper på att jag provat denna oxå Hinner inte med allt. För många öl för lite tid !!! Grottenbier från Bryggeriet St Bernardus i Belgien, som jag såg hade adressen  Trappistvägen 23 i Watou Jag visste faktiskt inte att de gjorde denna öl. Hade bara hört talas om deras St Bernardus och deras Watou tidigare.... Read More »

Chimay Blå, vit och röd. Rochefort 8 & 10. Achel bruin. La trappe trippel. Westmalle Trippel .Orval. Wesvleteren blond, 8 och 10. En tung provning som inte gjorde någon besviken tror jag. Foton från det hela finnes här : Flickr utlagda av Kristjan Aunver. Får se om jag får ut något nedskrivet om alla, men det man kan... Read More »

Ett nytt supporteröl har sett dagens ljus. ”Glenn nr 5” . Bryggs av Oceanbryggeriet så det borde ju vara ett bra öl. Finns det någon där ute som har provat det och/eller vet om det bara är en etikettering eller inte? ... Read More »

Sommarvarianten av Pistonhead från Spendrups. Deras vanliga var ju inte en produkt som föll mig på läppen direkt (se inlägg) och jag kan inte säga att denna var bättre. Jag har dock  just bestämt mig för att inte recencera den pga undermålig kvalitet. Jag vill ge den en riktig chans och hoppas att nästa burk inte innehåller... Read More »

Jag skriver förutom denna blogg numera oxå en blogg om dryck i en gratistidning här i Uppsala. Det är en tidning som heter Uppsalatidningen och bloggen finns här: ... Read More »

Sen den dagen då jag först blev Weissbier Junkie har jag ansett att filtrerad veteöl är förkastligt ! För att citera en kille jag hade anställd på bryggeriet :’En filtrerad veteöl är som en enögd skönhet’. Jag vill säga att det där var inte mina ord utan bara ett citat. Jag har levt i den tron och sagt att... Read More »

Var på systembolaget för någon vecka sedan och hittade på på en hylla ett 10-tal flaskor av denna Argentiska öl. Finns tydligen på beställningssortimentet så det är väl någon som inte hämtat ut sin beställning. Alla var kraftigt skadade av glaskross och jag lyckades till och med att skära mig så att jag blodade ner... Read More »

Ville bara förklara att min tillfälliga tystnad den senaste tiden beror på att jag för andra gången på tre månader förlorat en nära familjemedlem i cancer. Det är svårt att känna glädjen och inspirationen att prova dryck och att skriva om det då dessvärre. Man letar och letar efter något att skriva om, men man vill... Read More »